Fisken på disken: “A Fish Called … Bjarne?!”

Norske Bjarne Rasmussen, en helleflynder på to meter og en imponerende sværvægt på 150 kilogram, ankom tirsdag morgen til Spisehuset i Oure. Selvom det er sjældent, at en død fisk bliver navngivet, er det endnu mere sjældent, at en fisk af så stor størrelse går i nettet. Men det var ikke desto mindre tilfældet fredag morgen, hvor spisehusets medarbejder, Tove Rasmussen (tilfældigt navnesammenfald, red.) modtog en besked fra fiskedealeren: “Jeg har noget til dig -“

Af Kat. Sekjær

Det var et imponerende - eller chokerende - syn, der mødte Oures udsendte medarbejdere, da Spisehuset i morges tog imod den norske helleflynder, Bjarne Rasmussen: Med sine to meter, en dødvægt på 150 kilogram og et uudgrundeligt, gråmeleret camouflage-skind fyldte Bjarne det meste af gulvet i køkkenet, understøttet af plast og is.

En fisk kan kæntre en båd

Det krævede hele fem personer, muskelkraft og jernvilje at vende helleflynderen om, så spisehusets medarbejder, Tove Rasmussen kunne begynde arbejdet med at dele fisken ud i mindre portioner:

“Man kan kun være en person om at skære den ud,” forklarer hun, mens hun skærer for.

Hun fortæller, at fiskerne sommetider er nødt til at bedøve fiskene, når de har så imponerende en størrelse:

“Det bliver de nødt til at gøre, for hvis sådan en stor fisk slår med halen, så kæntrer båden.”

“Langt oppe bag Norges kyster …”

Allerede fredag vidste Tove, at Spisehuset i denne uge kan servere fisk til alle. Hun fik nemlig et opkald fra sin fiskedealer, da Bjarne var gået i nettet helt oppe ved Norges kyster. Bjarne er derfor en norsk gut, der formodentlig har levet i mere end et par årtier, måske endda et halvt århundrede. Ifølge Tove kan helleflyndere blive op til 60 år gamle. Og med Bjarne Rasmussens imponerende størrelse, må man gætte på, at han har levet i længere tid, end Skolerne i Oure har eksisteret - han er udklækket før den Oureske tidsregning.

Hvorfor hedder han Bjarne?

Folk, der er født førden Oureske tidsregning, det vil sige før 1987, vil huske komedieklassikeren “A Fish Called Wanda” med John Cleese, Jamie Lee Curtis, Kevin Kline og Michael Palin, hvor karakteren Ken har en navngivet fisk. Men ellers er det ret sjældent, at fisk får navne - delfiner og hvaler, ja - men almindelige havfisk, nej.

Det er meningen, at helleflynderen skal udgøre menuen i aften - serveret med kærlighed af Spisehuset i Oure. Velbekomme!