Fra frø til høst - kom godt i gang

Gør din drøm om en frodig køkkenhave til virkelighed

Varighed: 5 dage
Dato: Uge 40 (mandag-fredag)
Priser: 5.600 (dobbeltværelse) / 6.850 (enkeltværelse) / 3.920 (dagskursist/sover hjemme)

Dyk ned i havearbejdets mange facetter med vores unikke ugekursus, der guider dig fra de første frø til høstklare grøntsager. Med udgangspunkt i højskolens nye market garden – en fuldt fungerende køkkenhave i stor skala – får du både praktisk erfaring og teoretisk indsigt i moderne bæredygtigt havebrug.

Lær, prøv, smag

Kurset tilbyder: 

• En introduktion til regenerativt havebrug, herunder metoder til at forbedre jordens frugtbarhed og øge biodiversiteten.
• Praktisk læring i såning, udplantning, kultivering og vedligeholdelse af haven.
• Indsigt i haveredskaber og teknikker, der kan anvendes i både store og små haver.
• Forståelse for, hvordan dyrkning i den lille have kan give perspektiver på det større fødevaresystem.

Forvent en uge med jord under neglene, frisk luft og inspirerende diskussioner – fra hvordan vi som forbrugere kan påvirke fremtidens landbrug, til hvordan du bedst plejer din jord og dine planter derhjemme. I løbet af kurset dykker vi ned i praktiske og teoretiske aspekter af havearbejde – fra at tage alternative jordprøver og forstå kompostering, til at udforske flerårige planter. Samtidig åbner vi op for dialog og spørgsmål om alt fra sneglehåndtering og såafstand til optimalt høsttidspunkt.

Fra have til tallerken
En have er mere end jord og planter – det er også smag og oplevelser. Derfor ser vi nærmere på, hvordan du bruger dine hjemmedyrkede grøntsager i køkkenet. Oures kokke viser dig, hvordan du tryller dine afgrøder om til velsmagende retter.

Mere end et kursus – et fællesskab
Som en del af Oures højskolemiljø bliver ugen fyldt med fællesskab, morgensamlinger, foredrag og masser af samtaler over måltiderne. Du får ikke bare ny viden – du får også inspiration og måske nye venner, der deler din passion for havebrug.

Dette højskolekursus henvender sig til alle med interesse for havearbejde – uanset om du er nybegynder eller erfaren haveentusiast. Med praktisk viden og masser af inspiration får du redskaber til at udvikle din egen have og blive klogere på vores fødevaresystem.

Bliv dagskursist – højskole om dagen - hjemlig komfort om aftenen
Drømmer du om at opleve højskolelivet og fordybe dig i dit kursus, men foretrækker at sove i din egen seng om aftenen? Som dagskursist på Oure Idrætshøjskole får du den fulde højskoleoplevelse i dagtimerne – med inspirerende undervisning, fællesskab og aktiviteter – mens du har mulighed for at trække dig tilbage til hjemlige rammer om aftenen.

Du bliver en del af det levende miljø på højskolen, hvor du deler oplevelser med andre kursister, deltager i fælles måltider og får adgang til skolens faciliteter i løbet af dagen.

At være dagskursus er en ideel løsning for dig, der bor i nærheden af højskolen.

Gør din drøm om en frodig, bæredygtig have til virkelighed – tilmeld dig nu!

Tilmeld dig her

Link til praktiske oplysninger