Brænder du for at arbejde med mad og unge mennesker?

Spisehusene på Skolerne i Oure søger fagligt kompetente og pædagogisk orienterede medarbejdere til 1 fuldtidsstilling og 2 barselsvikariater med mulighed for fastansættelse - til vores efterskole og gymnasium. Opstart 1. august eller efter aftale. 

Vores mål er at skabe ansvarlige, maddannede verdensborgere, der kan tage stilling til bæredygtighed, ernæring og kulinarisk kvalitet. 

I Spisehusets tre køkkener laver vi dagligt mad til 1.000 elever fra vores efterskole, gymnasium og højskole. 

I spisehusene på Oure laver vi mad med særligt fokus på det grønne køkken. Vi gentænker klassikerne i grønne udgaver, alle råvarer er økologiske og desuden har vi vores egen grønsagsproduktion. 

Spisehusene befinder sig i krydsfeltet mellem gastronomi, ernæringsvidenskab og pædagogik. I efterskolens spisehus er eleverne med i produktionen hele dagen. På gymnasiet og højskolen har eleverne kortere tjanser, valgfag og undervisning. Vi har en bredt sammensat personalegruppe med mange fagligheder for netop at dække så mange vinkler som muligt. 

Du vil blive en del af et køkken under udvikling, hvor du har mulighed for at sætte dit præg på retningen, smagen og hverdagen. 

Kan du bidrage positivt til udviklingen af en høj kulinarisk standard – og i øvrigt selv gå forrest i at inspirere elever og kollegaer til kreativt at forfølge vores mål, så er denne stilling noget for dig.

Vi forventer, at du:

• Kan dit madhåndværk, uanset uddannelsesbaggrund. Det er ikke et krav, at du er kok. 
• Har erfaring med madlavning til mange mennesker.
• Har åbenlyse kommunikative evner i store og små forsamlinger. Kan være med til at begejstre, forandre og bryde gamle kulturer på en åben, anerkendende måde og have en positiv indstilling.
• Har gode pædagogiske evner, og at du har lyst til at omgås unge i et tæt forpligtende samarbejde. Du behøver ikke pædagogisk erfaring, men du skal have lysten, interesse og forståelse for, hvad der rører sig blandt unge i dag, så du er i stand til at skabe dialog, samt vejlede, inspirere og kommunikere.
• Kan være en god ambassadør for spisehusene og Skolerne i Oure ved diverse arrangementer.
• Kan tilberede og har interesser for fremtidens mere plantebaserede kost.

Vi tilbyder:

• At du bliver en del af et spisehus, som sætter maden på dagsordenen med overskrifter som nydelse, ernæring, økologi, helhedstænkning og FN’s mål for bæredygtighed.
• At du indgår i en faglig stærk, dynamisk organisation på skolerne, hvor to dage aldrig er ens.
• At du kommer til at samarbejde med fagligt kompetente, engagerede og madglade kollegaer.
• At du først og fremmest får fornøjelsen af at arbejde tæt sammen med vores elever og få indflydelse på deres maddannelse.
• En mulighed for videreudvikling af dine kommunikative evner i små og store forsamlinger

Du kan læse mere om Skolerne i Oure på vores hjemmeside www.oure.dk
Opstart 1. august eller efter aftale

Løn efter anciennitet og kvalifikationer

Nærmere oplysninger: Kontakt leder af Oures spisehuse, Mads Dreyer på tlf: 23241356

Ansøgningen skal være os i hænde senest fredag den 20.6.25 kl. 12
Sendes til Skolerne i Oure på job@oure.dk mærket “Spisehusene”.

Samtaler afholdes løbende.